Sauvignon Winkl 2019 75cl

Als eine der ersten Weinbauern-Kooperativen Südtirols wurde die Cantina Terlan 1893 von 24 unabhängigen Winzern ins Leben gerufen. Heute arbeitet die Kooperative Terlan – oder Terlano – mit etwa 140 Winzern zusammen, die auf einer Fläche von rund 165 Hektar Wein anbauen. Alle Weine des umfangreichen Sortiments sind DOC-klassifiziert, variieren aber in der Qualität von “Klassisch” über “Weinberge” bis hin zu “Selektionen” und zu guter Letzt den besonders lange gereiften “Raritäten”. Dabei dominieren die komplexen Weißweine, man produziert aber auch eine Handvoll erstklassiger Rotweine. Die Weine von Terlan stehen exemplarisch für diese Region, mit ihrem charakteristischen Reifepotential und einer beachtlichen Frische, Intensität und Komplexität. Der Weinmacher von Terlan, Rudi Kofler, erstaunt seit 2002 mit seinen kühnen Kreationen.