Barolo Bricco Fiasco 2011 75cl

Dieses Weingut im Herzen der Region Langhe, in dem Städtchen Castiglione Falletto, existiert mittlerweile in der fünften Generation. Gegründet wurde es 1920 von Cavalier Lorenzo Scavino, als dieser begann, die Weinberge der Familie zu kultivieren, und damit ein solides Fundament für den Erfolg zukünftiger Generationen legte. Vor dem Hintergrund hoher Familienideale konzentriert man sich mit äußerster Präzision auf den Vinifizierungsprozess. Heute setzt Luigi Scavino zusammen mit seiner Frau Lorella das Werk seines Urgroßvaters fort und führt seinen Sohn Lorenzo in die Traditionen der Weinherstellung ein, wobei auch die modernen Techniken nicht zu kurz kommen. Der Barolo Riserva Voghera Brea des Hauses ist von konzentrierter Tiefe, ausbalanciert durch die Präsenz von Früchten. Dieser Wein wird von über 75 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, aber nur in den besten Jahren. Daneben wird auch ein würziger Barbera d’Alba mit neuer Eiche produziert, sowie ein weicher, geschmeidiger Dolcetto.