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Il Bruciato 2012 75cl

DOC | Bolgheri | Toskana | Italien
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
91 Wine Spectator
A silky, polished style, offering black currant and black cherry fruit, shaded by accents of licorice, spice and mineral. Harmonious and long, presenting a seamless feel overall. Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Drink now through 2020. 6,667 cases imported. –BS
90 Robert Parker
The 2012 Bolgheri Rosso Il Bruciato is 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot and 15% Syrah, aged in oak for eight months. A portion of the Merlot and the Syrah must was fermented at lower temperatures to preserve aromatic freshness. The wine opens to soft layers of bright cherry and forest berry with pretty shadings of spice, licorice and grilled herb. Smooth tannins and bright acidity make this a good pairing partner to oven-roasted lasagna. I sat down with Renzo Cotarella and his team of winemakers this summer to taste through various wines produced by the Antinori family. Although 2011 was a difficult vintage, I need to enthusiastically recommend their pure expression of Cabernet Franc called Matarocchio. It is my favorite pick among all the wines I tasted in Bolgheri this year.
Hersteller
Antinori - Tenuta Guado al Tasso
An der artenreichen, unberührten Küste der Toskana ist Guado al Tasso einer der Stars der Bolgheri DOC. Mit einer Ausdehnung von vier Kilometern am Tyrrhenischen Meer entlang, liegt die Cantina in der Maremma etwa eine Autostunde südlich des berühmten Städtchens Pisa. Dieses Anwesen ist eines von vielen toskanischen Spitzenerzeugern im Besitz der illustren Familie Antinori, aber auch, seiner Schönheit wegen, der private Sommersitz der Familie. Die über 600 Hektar Grund teilen sich in Weinberge und den einzigartigen Kontrast zwischen Stränden und Waldflächen, die die heimische Flora und Fauna bergen. Von dieser Tenuta kommen wundervolle Weißweine, ein Rosé sowie mehrere mit fünf Sternen versehene Rote. Guado al Tasso tendiert weit mehr in Bordeaux-Richtung als die übrigen Roten des Hauses, aufgrund etwas größerer Barriques und weniger neuer Eiche. Als Flaggschiff dieses Guts bringt der Guado al Tasso die kraftvollen Charakteristika der oberen Maremma zum Vorschein, ausbalanciert durch Eleganz und Finesse. Der Zweitwein Il Bruciato zeugt von demselben Sinn für höchste Qualität und präsentiert sich als zugänglicher, leicht würziger Wein mit langem, delikat-fruchtigem Abgang.