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Cepparello 2004 75cl

IGT | Toscana | Italia
Esaurito
Punteggi dei critici
95 Da Robert Parker
The estate's 2004 Cepparello (100% Sangiovese aged in French oak, 1/3 new) was made from minuscule yields of just 600 grams per plant and is even better than the 2003. It exhibits a livelier color, fresher aromatics and a nuanced personality, all the products of a more balanced growing season. It boasts layers of vibrant fruit intermingled with subtle mineral and licorice notes, showing outstanding length on the palate and fine, noble tannins. A wine of extraordinary elegance, it has been stunning on the two occasions I have tasted it so far. That said, readers who want to experience this wine?s full array of tertiary notes will have to give this wine time to mature in the bottle. It is highly recommended. Anticipated maturity 2009-2022.
Produttore
Isole e Olena
Situata sui pendii fuori San Gimignano, la tenuta Isole e Olena è tra gli astri nascenti della Toscana. La proprietà fu inizialmente formata dall'unione di due aziende agricole, Isole e Olena, acquistate dalla famiglia piemontese De Marchi negli anni Cinquanta. La bellezza mozzafiato dei due casali gemelli su ciascun lato di questa tenuta storica è assolutamente meravigliosa. Il proprietario attuale, Paolo De Marchi, ha influenzato la cantina in modo duraturo. Enologo di talento, la sua inventiva ha trasformato Isole e Olena nel produttore dinamico che conosciamo oggi. La sua personalità entusiasta e coinvolgente definisce la produzione dei vini, dal Chianti Classico al vino di punta, il Cepparello. Prodotto per la prima volta nel 1980, questo Grand Vin Sangiovese in purezza ha fissato nuovi standard in Italia, anticipando il movimento del Sangiovese in purezza. Ottenuto da una selezione delle uve migliori della tenuta, il vino è invecchiato in botti di rovere francese e mostra grandissima eleganza.