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Domaine de Chevalier Rouge 2004 75cl

Grand Cru Classé | Graves, Pessac-Léognan | Bordeaux | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
90 Robert Parker
Thankfully, this estate appears to have scaled down their use of new oak as the wood component is much more subtle than in previous vintages. The classic southern Graves version of elegance, the 2004 Domaine de Chevalier exhibits aromas of lead pencil shavings, sweet cherry and strawberry fruit, cedar, spice, and subtle smoke. Medium-bodied with outstanding purity, richness, and texture, this soft, round beauty is ideal for drinking over the next 15+ years.
90 Wine Spectator
Aromas of blackberry and delicate tobacco, with just a hint of toasty oak. Medium- to full-bodied, with fine tannins and a caressing finish. This is all in finesse and length. Best after 2009. 7,500 cases made. ?JS
90 Robert Parker
Thankfully, this estate appears to have scaled down their use of new oak as the wood component is much more subtle than in previous vintages. The classic southern Graves version of elegance, the 2004 Domaine de Chevalier exhibits aromas of lead pencil shavings, sweet cherry and strawberry fruit, cedar, spice, and subtle smoke. Medium-bodied with outstanding purity, richness, and texture, this soft, round beauty is ideal for drinking over the next 15+ years.
90 Wine Spectator
Aromas of blackberry and delicate tobacco, with just a hint of toasty oak. Medium- to full-bodied, with fine tannins and a caressing finish. This is all in finesse and length. Best after 2009. 7,500 cases made. ?JS
Produttore
Domaine de Chevalier
Produttore di punta sia di vini rossi che bianchi, la straordinaria tenuta Domaine de Chevalier è uno dei più importanti Grand Cru Classé a creare entrambe le varietà nel Pessac-Léognan. La proprietà è della famiglia Bernard dal 1983, anche se i vigneti risalgono addirittura al 1770. Oggi la famiglia continua la ricerca di qualità ed equilibrio con l'aiuto del braccio destro dei Bernard, Rémi Edange, il quale gestisce concretamente la tenuta e s’impegna per produrre i migliori vini della denominazione. Oggi Oliver Bernard, Edange e il recentemente nominato capo vigneron Stéphane Derenoncourt formano una bella squadra, producendo alcuni dei bianchi più ricercati della sponda sinistra. Il Domaine de Chevalier Blanc è un assemblaggio prodotto in piccole quantità, dominato dal Sauvignon Blanc con il restante quarto di Sémillon; è fermentato in botte e invecchiato per creare un vino strutturato ed elegante. Anche le annate più recenti del Domaine de Chevalier Rouge attirano l'attenzione, e la loro qualità ha continuato a migliorare. Si tratta di un rosso sofisticato e generoso con un ottimo rapporto qualità-prezzo.