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Domaine de Chevalier Rouge 2008 75cl

Grand Cru Classé | Graves, Pessac-Léognan | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
18 Rene Gabriel
Sattes, dichtes Purpur mit lila Schimmer. Feinfruchtiges Bouquet, Wildkirschen, Himbeeren, ein Hauch Amarena und somit auch eine elegante Süsse zeigend. Eleganter Gaumen, seidige Textur, wunderschön balanciert. Ein beruhigender, fein strkturierter Wein mit klarer Ausrichtung für echte Domaine-de-Chevalier-Kenner. Vom Preisniveau her völlig unterbewertet.
93 Robert Parker
One of the fabulous sleepers of the vintage and a wine for serious Bordeaux afficionados to consider buying, the 2008 is a blend of 66% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and 9% Petit Verdot that achieved 13.5% natural alcohol. Surprisingly backward for a 2008, it is medium to full-bodied with moderate tannins, lots of purity and abundant charcoal, black currant and floral notes. The sweetness of the fruit, depth of flavor and textured, lush mouthfeel in this medium to full-bodied, ageworthy 2008 are impressive. Give it 3-4 years of cellaring and drink it over the following two decades. I would not be surprised if it turns out to be as impressive as the 2010.
91 Wine Spectator
Lilac, tar and cassis bush aromas are followed by a broad swath of mulled plum, black currant and maduro tobacco. The strong, mineral- and tar-filled spine drives through the finish, which picks up a smoldering edge. Drink now through 2018. 10,333 cases made. –JM
Producteur
Domaine de Chevalier
Grand producteur, à la fois de rouges et de blancs, le Domaine de Chevalier, unique en son genre, fait partie des principaux Grands Crus Classés élaborant des vins dans les deux couleurs à Pessac-Léognan. La propriété appartient à la famille Bernard depuis 1983, même si des vignes existent sur ces terres depuis les années 1770. La quête de qualité et d’équilibre anime toujours cette famille, secondée par le bras droit d’Olivier Bernard, Rémi Edange. Celui-ci assure la gestion du domaine au quotidien en partageant la même volonté de produire les meilleurs vins de l’appellation. Rejoints depuis peu, par le chef de cave Stéphane Derenoncourt, Olivier Bernard et Rémi Edange forment avec lui, un trio particulièrement efficace, à l’origine de certains des vins blancs les plus prisés de la Rive Gauche. Le Domaine de Chevalier blanc est un assemblage à dominante sauvignon blanc complété d’un quart de sémillon, fermenté et élevé en barrique. En résulte un vin structuré et élégant dont la production reste confidentielle. Les millésimes du Domaine de Chevalier Rouge les plus récents font également parler d’eux. D’une qualité en amélioration constante, ce rouge sophistiqué et généreux offre un très bon rapport qualité-prix.