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Latour 2000 600cl

1er Grand Cru Classé | Pauillac | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
20 Rene Gabriel
17: Auf Melchsee-Frutt enkokrte Ruedi Bewert verschiedene 2000er. Alle machten schon ziemlich viel Spass und zeigten ein hohes Niveau. Als der Latour im Glas war erinnerte ich mich an das Sprichwort: „Er kam, sah und siegte!" Barock, tief, mächtig, erhaben, gigantisch. (20/20). 17: Dichtes Purpur, dumpfe Konturen, satt in der Mitte. Das Nasenbild ist grossartig, zeigt Süsse, Reife, helle Hölzer, Zedern, Tabak, Pfeffernoten, Trüffel, unerhört vielschichtig. Legt permanent zu und zeigt dabei auf eine unaufdringliche Art seine geniale Grösse. Es gehört schon nasal zu den ganz Grossen. Da er aber seine Genialität mit Diskretion vermischt, könnte er bei einer Blindprobe (momentan noch…) glatt etwas untendurch rutschten. Im Gaumen hochfein, seidige Tannine, ausgeglichene, perfekte Adstringenz, nonchalantes Finale. Dieser Schluck hat mich emotional bewegt. Mit Glück unter 1000 Euro zu finden. (20/20) 19: Ist in einer ersten Reife. Ich hatte ihn zwar dekantiert, konnte es aber nicht lassen, sofort einen Schluck zu verkosten. Die Tannine sind königlich und so ist die Unnahbarkeit nicht mehr so gegeben. Aber jetzt geht es los. Und zwar Jahrzehnte lang.
100 James Suckling
This is a deep yet subtle giant with black truffles, currants, raspberries, and dried flowers. A fabulous nose, amazing already. Full bodied, yet reserved. Absolutely mind blowing on the palate, truly unbelievable. Please don’t touch this for another five or six years, this emotional, soulful wine needs the time. Pull the cork in 2016.
20 Rene Gabriel
17: Auf Melchsee-Frutt enkokrte Ruedi Bewert verschiedene 2000er. Alle machten schon ziemlich viel Spass und zeigten ein hohes Niveau. Als der Latour im Glas war erinnerte ich mich an das Sprichwort: „Er kam, sah und siegte!" Barock, tief, mächtig, erhaben, gigantisch. (20/20). 17: Dichtes Purpur, dumpfe Konturen, satt in der Mitte. Das Nasenbild ist grossartig, zeigt Süsse, Reife, helle Hölzer, Zedern, Tabak, Pfeffernoten, Trüffel, unerhört vielschichtig. Legt permanent zu und zeigt dabei auf eine unaufdringliche Art seine geniale Grösse. Es gehört schon nasal zu den ganz Grossen. Da er aber seine Genialität mit Diskretion vermischt, könnte er bei einer Blindprobe (momentan noch…) glatt etwas untendurch rutschten. Im Gaumen hochfein, seidige Tannine, ausgeglichene, perfekte Adstringenz, nonchalantes Finale. Dieser Schluck hat mich emotional bewegt. Mit Glück unter 1000 Euro zu finden. (20/20) 19: Ist in einer ersten Reife. Ich hatte ihn zwar dekantiert, konnte es aber nicht lassen, sofort einen Schluck zu verkosten. Die Tannine sind königlich und so ist die Unnahbarkeit nicht mehr so gegeben. Aber jetzt geht es los. Und zwar Jahrzehnte lang.
99 Wine Spectator
The fruit here is still very much in the primary phase, with a decidedly racy feel to the raspberry coulis, cassis and blackberry reduction notes that are streaked with violet, iron and graphite flavors. The superlong finish alternates between a tug of sweet earth and a velvety feel, as the fruit and grip are still melding together, but there's so much vivacity here, there's no concern with waiting it out. The wait may be a while though. Rather stunning that this can separate itself so clearly from the rest of 2000's high-class field.—2000 Bordeaux blind retrospective (December 2015). Best from 2020 through 2040. 14,167 cases made.
99 Wine Spectator
The fruit here is still very much in the primary phase, with a decidedly racy feel to the raspberry coulis, cassis and blackberry reduction notes that are streaked with violet, iron and graphite flavors. The superlong finish alternates between a tug of sweet earth and a velvety feel, as the fruit and grip are still melding together, but there's so much vivacity here, there's no concern with waiting it out. The wait may be a while though. Rather stunning that this can separate itself so clearly from the rest of 2000's high-class field.—2000 Bordeaux blind retrospective (December 2015). Best from 2020 through 2040. 14,167 cases made.
97 Robert Parker
2000 saw a warm, dry July and August with a small amount of rain from mid-September onward. Composed of 77% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot, the 2000 Latour has a deep garnet color and is showing a good amount of evolution, sporting mature notes of fried exotic spices, hoisin, unsmoked cigars and fruitcake with hints of incense, potpourri, cast iron pan and charcuterie. Medium-bodied, soft, plush and savory in the mouth, it has a long, mineral-tinged finish. 14,000 cases were made this year, representing 48% of production.
97 Robert Parker
2000 saw a warm, dry July and August with a small amount of rain from mid-September onward. Composed of 77% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot, the 2000 Latour has a deep garnet color and is showing a good amount of evolution, sporting mature notes of fried exotic spices, hoisin, unsmoked cigars and fruitcake with hints of incense, potpourri, cast iron pan and charcuterie. Medium-bodied, soft, plush and savory in the mouth, it has a long, mineral-tinged finish. 14,000 cases were made this year, representing 48% of production.
Producteur
Château Latour
Unique en son genre, le Château Latour est le berceau de certains vins de Bordeaux parmi les plus puissants, complexes et irrésistibles. Depuis des siècles, Latour se place au summum des Premiers Grands Crus Classés du Médoc, sinon de toute la région, enfantant les vins rouges les plus remarquables au monde, année après année. Considéré comme la propriété la plus ancienne de Pauillac, ses origines pouvant être retracées jusqu’au 14ème siècle, le château a assisté à une valse de propriétaires jusqu’en 1993, année où l’industriel milliardaire François Pinault l’a racheté. Depuis, tout en maintenant le cap en matière d’excellence, ce dernier a opéré des changements significatifs au domaine, dont la rénovation complète du chai de vinification, du cuvier, des installations de vinification et des lieux de stockage. Il a également fait ériger une nouvelle salle de dégustation et a revu l’architecture du bâtiment principal. Le processus de modernisation se poursuit encore sous l’égide de François Pinault. A l’heure actuelle, l’équipe talentueuse de Latour, animée d’une quête de perfection dans les vignes comme dans la cave, élabore trois cuvées. Préférant mettre en marché ses vins après leur mise en bouteille, Latour a été le premier château bordelais à se retirer du système En Primeur, et ce, dès le millésime 2012. Sur les trois cuvées proposées, Le Pauillac de Château Latour se montre digne de son rang de troisième vin. Un cran au dessus, Les Forts de Latour impressionne en tant que second vin tandis que le grand vin atteint des sommets qualitatifs. Ce vin rouge concentré et majestueux s’équilibre harmonieusement grâce à son raffinement sophistiqué.