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Ornellaia Bianco 2017 75cl

IGT | Bolgheri | Toskana | Italien
CHF 302.70
Rezensionen & Bewertungen
94 Robert Parker
The previous vintage of this wine was made soley with Sauvignon Blanc, but as expected, the Ornellaia 2017 Ornellaia Bianco sees a small percentage of Viognier added to the blend. The exact percentage of the two components is 91% Sauvignon Blanc and 9% Viognier. If you are a fan of these grape varieties, as I am, this wine will appeal to all your basic pleasure points. Showing medium rich concentration and a creamy textural fiber, it reveals some of the weight that we associated with this hot and dry vintage. However, any trace of over-ripeness is mitigated by the cool soils that, in this case, consist of deep calcarious clay broken up by rocks at a breezy 80 to 100 meters above sea level. This consistency is perfect for locking in moisture even in drought vintages. The wine is fermented in oak, but no malolactic fermentation occurs, and the wine instead rests on the fine lees with frequent stirring. Orchard fruits and Cavaillon melon give the wine a sturdy center of gravity. Some 5,000 bottles were made, and this wine was released in April 2020.
Hersteller
Tenuta dell'Ornellaia
Die Tenuta Dell’Ornellaia liegt auf einem Hügel nahe Bolgheri, versteckt zwischen den Gebirgsausläufern an der Küste des Mittelmeers. Die kühlen Meeresbrisen schmeicheln den Weinbergen und umstehenden Olivenhainen in den Sommermonaten, während im Winter die Hügel Schutz gegen die kalten Nordwinde bieten. Bei Ornellaia ist man der Überzeugung, dass die eigenen Weine den ureigensten Ausdruck des ursprünglichen Terroirs spiegeln müssen. Die Vielfalt der Böden an diesem Ort – Meeresboden, Schwemmland und Vulkanboden – in Kombination mit dem Seeklima schaffen eine Umgebung, in der dunkle wie weiße Sorten prächtig gedeihen. Die unzähligen Weinbergparzellen legen sich wie ein Mosaik in diese unberührte Landschaft und erschaffen damit eine Komposition aus Schönheit, Komplexität und Eleganz. Aber auch die Erfahrungen, die Fähigkeiten und die Entschlossenheit des Teams von Ornellaia spielen eine entscheidende Rolle bei der Steigerung der Qualität und des Ansehens dieses Erzeugers. Denn es ist das Anwesen selbst, das eine nie versiegende Quelle der Inspiration ist und ungewöhnliche, aufregende Wege aufzeigt, um den natürlichen Reichtum dieses Ortes einzufangen.