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Ornellaia 2007 75cl

DOC | Bolgheri | Toskana | Italien
CHF 313.50
Rezensionen & Bewertungen
19 Rene Gabriel
Sehr aktives Weinrot mit fast schwarzen Reflexen. Geniales Bouquet von Begin weg, dunkles Caramel, Mocca, ein Hauch Zimt und Edelhölzer, alles nobel und homogen mit erotischer Rubensfülle. Grossartiger Gaumen viel Weinvolumen (nicht Alkohol,…) zeigend, ei Paket von Charme und Kraft, das Finale zeigt Korinthen, Lakritze, Rauch und viel schwarze Beeren. Eine extrem süffige Toskana-Bombe! 19/20 trinken – 2025
97 Wine Spectator
A wine that does everything right and puts it all in beautiful balance. Full-bodied, yet reserved, silky and elegant, with wonderful fruit and friendly tannins. Best after 2012. –JS
93 Robert Parker
The 2007 Ornellaia is remarkably open and accessible, very much in keeping with the personality of the vintage. Clean, minerally notes frame a core of silky, perfumed dark fruit, mocha, spices, licorice, grilled herbs and leather that impresses for its exceptional length. Tasted next to the 2007 Le Serre Nuove, the 2007 Ornellaia shows more muscle (from the higher percentage of Cabernet Sauvignon), but in terms of pure quality the wines are very close. The 2007 is not a big, massive Ornellaia, but rather a wine built on elegance and finesse, both of which are on full display. The 2007 should drink well with a minimum of cellaring, but whether it will make old bones remains a question mark at this point. The 2007 Ornellaia is 55% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot. Anticipated maturity: 2012-2022.
Hersteller
Tenuta dell'Ornellaia
Die Tenuta Dell’Ornellaia liegt auf einem Hügel nahe Bolgheri, versteckt zwischen den Gebirgsausläufern an der Küste des Mittelmeers. Die kühlen Meeresbrisen schmeicheln den Weinbergen und umstehenden Olivenhainen in den Sommermonaten, während im Winter die Hügel Schutz gegen die kalten Nordwinde bieten. Bei Ornellaia ist man der Überzeugung, dass die eigenen Weine den ureigensten Ausdruck des ursprünglichen Terroirs spiegeln müssen. Die Vielfalt der Böden an diesem Ort – Meeresboden, Schwemmland und Vulkanboden – in Kombination mit dem Seeklima schaffen eine Umgebung, in der dunkle wie weiße Sorten prächtig gedeihen. Die unzähligen Weinbergparzellen legen sich wie ein Mosaik in diese unberührte Landschaft und erschaffen damit eine Komposition aus Schönheit, Komplexität und Eleganz. Aber auch die Erfahrungen, die Fähigkeiten und die Entschlossenheit des Teams von Ornellaia spielen eine entscheidende Rolle bei der Steigerung der Qualität und des Ansehens dieses Erzeugers. Denn es ist das Anwesen selbst, das eine nie versiegende Quelle der Inspiration ist und ungewöhnliche, aufregende Wege aufzeigt, um den natürlichen Reichtum dieses Ortes einzufangen.