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Domaine de Chevalier Blanc 2019 150cl

Grand Cru Classé | Graves, Pessac-Léognan | Bordeaux | Frankreich
CHF 200.00
Rezensionen & Bewertungen
96 Robert Parker
Domaine de Chevalier's 2019 Blanc is performing brilliantly, unwinding in the glass with notes of citrus pith, white currants, crisp orchard fruit, spring flowers, lemongrass and beeswax. Medium to full-bodied, deep and layered, it's concentrated and structured, with terrific depth at the core, racy acids and a long, sapid finish. This is a white Bordeaux where the vulgarity of Sauvignon is sublimated rather than emphasized, and the result is a compelling wine of considerable complexity and aging potential.
94 Vinous
The 2019 Domaine de Chevalier Blanc, matured in 35% new oak, has a divine bouquet of mirabelle and (still) that hint of kaffir lime, displaying wonderful mineralité and energy. The palate is very well balanced with fine salinity, good concentration, a little more weight toward the finish than I remember from last year, and a tanginess that provides energy. It gains complexity with aeration. Noble, refined and classy, this is a Domaine de Chevalier from the top drawer.
93 Wine Spectator
Plump and with good underlying juiciness, this lets white peach, lemon peel and fleur de sel notes move through at a steady pace, featuring flashes of acacia and brioche on the finish. Understated and nicely done for the vintage. Sauvignon Blanc and Sémillon. Drink now through 2028. —J.M. <br/>
Hersteller
Domaine de Chevalier
Die einzigartige Domaine de Chevalier ist ein Spitzenerzeuger von Rot- und Weißweinen und zählt zu den führenden Grand Cru Classés in Pessac-Léognan. Das Anwesen ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard, wenngleich die Weinberge bis in die 1770er Jahre zurückdatieren. Der Familie steht bei ihrem stetigen Streben nach Qualität und Ausgewogenheit als rechte Hand Rémi Edange zur Seite. Edange verwaltet die Domaine auf sehr zupackende Art, auch er in dem Ehrgeiz, die besten Weine der Appellation zu kreieren. Heutzutage bilden Oliver Bernard, Edange und der kürzlich ernannte Chefwinzer Stéphane Derenoncourt ein perfektes Team, das einige der gefragtesten Weißweine des linken Ufers produziert. Domaine de Chevalier Blanc ist ein in kleinen Mengen produzierter Verschnitt unter Dominanz von Sauvignon Blanc mit einem Viertel Anteil Sémillon. Er ist im Fass fermentiert und ausgebaut, was einen strukturierten und eleganten Wein ergibt. Die jüngsten Jahrgänge des Domaine de Chevalier Rouge machen in ähnlicher Weise auf sich aufmerksam und haben noch weiter an Qualität zugelegt, als ein niveauvoller und großzügiger Rotwein, der für seinen Preis viel zu bieten hat.