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Rezensionen & Bewertungen
19 Rene Gabriel
80 % Semillon, 20 % Sauvignon Blanc. 15 hl./ha. Leuchtendes Gelb, relativ hell. Unglaublich intensive Botrytisnote zu Beginn, pfeffrig und delikat zugleich, dahinter eine bombige Süsse von gekochten Golden-Delicious, Mirabellen, hellen Aprikosen und Butterblumen. Sublimer, fülliger Gaumen, über dem reifen Fruchtextrakt legt sich ein Fettfilm der diesem Yquem eine rubenshafte Fülle verleiht, selten war er so lang und dick zugleich. Durch die verschiedenen Erntechargen ab 15 September mit 6 Durchgängen gibt es hier eine sehr homogene Balance zwischen Frische und Fülle. Direktor Pierre Lurton: «C'est assez Royale» warten (2018 - 2080)
96 Robert Parker
The 2008 Yquem, now in bottle, has a nuanced bouquet, with scents of clear honey, lime flower, vanilla and orange blossom that is beautifully defined. The palate is very harmonious on the entry, with a fine thread of acidity, tense and full of energy like the 2010 tasted alongside, with notes of white peach, citrus lemon, clear honey and a hint of quince. Long and persistent on the finish, this is a very fine Yquem that might be over-looked between the 2007 and 2009, but is a superb Sauternes in its own right. Drink 2014-2050.
90 Wine Spectator
Fresh, with enticing honeysuckle, clementine, tangerine and heather notes backed by a zippy finish that shows subtle length. Should flesh out nicely with modest cellaring. Drink now through 2014. –JM .
Hersteller
Château d'Yquem
Fünfundfünzig Kilometer südlich der Stadt Bordeaux liegt das zauberhafte, 400 Jahre alte Château d’Yquem mit atemberaubendem Blick auf das Sauternes-Tal. Dieses berühmte Weingut genießt weltweites Ansehen als einer der besten Süßweinproduzenten Frankreichs. Nach über zwei Jahrhunderten verkaufte die Familie Lur Saluces das Anwesen 1999 an LVMH. Die sonnenüberfluteten Weinberge mit über 100 Hektar Ausdehnung profitieren von dem frischen Morgennebel und werden peinlichst genau Traube für Traube gelesen. Die ungefiltert abgefüllten Weine reifen mehr als drei Jahre in neuen Eichenfässern, unter Aufsicht von Winzer Pierre Lurton, vormals Direktor des Château Cheval Blanc, der seit 2004 für die Vinifikation zuständig ist. D’Yquem-Weine verteidigen ihren Status als Premier Cru Supérior spielend, denn ihre Kombination aus Feinheit, Kraft und femininer Stärke ist bislang unerreicht. Trotz enormer Produktionsmengen sind dies Spitzenweine, die ihren höchsten Ausdruck im Grand Vin des Hauses, Yquem, finden.