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Rezensionen & Bewertungen
87 Wine Spectator
A very good but not outstanding Yquem. Yellow-gold color. Intense aromas of petrol, spice and honey, with dried apricot. Full-bodied, very sweet, with a green apple and honey character; petrol character comes through on the finish. Better with age. Best after 2005. JS
14 Rene Gabriel
99: Intensives Gelb mit leicht grünen Reflexen darin. Erstaunlich offenes, pfeffriges Bouquet; Khaki, Honigmelonen, Eisenkraut, Melasse, Vanille sowie eine verdeckte Faulgrasnote, die mitschwingt. Im Gaumen füllig, feines Meersalzaroma im leicht bitteren Extrakt, medizinale Beitöne, dann eine angenehme, aber nicht besonders gut ausbalancierte Süsse; Pertinax, Mandelgebäck und im Finale wiederum pflanzliche Noten, die zu einem so teuren Sauternes einfach nicht recht passen wollen, pfeffriger, fast scharfer Nachgeschmack. Ein teurer Prestigewein aus einem schwierigen und deshalb wenig ansprechenden Jahrgang. Unbefriedigend: trinken (2004 - 2018)
Hersteller
Château d'Yquem
Fünfundfünzig Kilometer südlich der Stadt Bordeaux liegt das zauberhafte, 400 Jahre alte Château d’Yquem mit atemberaubendem Blick auf das Sauternes-Tal. Dieses berühmte Weingut genießt weltweites Ansehen als einer der besten Süßweinproduzenten Frankreichs. Nach über zwei Jahrhunderten verkaufte die Familie Lur Saluces das Anwesen 1999 an LVMH. Die sonnenüberfluteten Weinberge mit über 100 Hektar Ausdehnung profitieren von dem frischen Morgennebel und werden peinlichst genau Traube für Traube gelesen. Die ungefiltert abgefüllten Weine reifen mehr als drei Jahre in neuen Eichenfässern, unter Aufsicht von Winzer Pierre Lurton, vormals Direktor des Château Cheval Blanc, der seit 2004 für die Vinifikation zuständig ist. D’Yquem-Weine verteidigen ihren Status als Premier Cru Supérior spielend, denn ihre Kombination aus Feinheit, Kraft und femininer Stärke ist bislang unerreicht. Trotz enormer Produktionsmengen sind dies Spitzenweine, die ihren höchsten Ausdruck im Grand Vin des Hauses, Yquem, finden.