Yquem 1987 75cl

Mit Comte Alexandre Lur Saluces auf d'Yquem getrunken. Mir kam 1992 die Ehre zuteil, als Erster von diesem Wein verkosten zu dürfen, bevor die erste Tranche Richtung Bordelaiser Markt das Château verliess: Noch fettlastig, wenig Botrytis, gelbe Früchte mit eher plumpem Gaumenspiel. Im gleichen Jahr an der grossen d'Yquem-Probe mit nur 13/20 Punkten bewertet. Auch meine Mitdegustatoren hatten erhebliche Mühe: Faulig, welk, Champignons. Kernige Aromen, Löwenzahn im Gaumen. Schwierige Flasche? Keine Bewertung! 1993 wiederum während einem Mittagessen auf d'Yquem getrunken: Eine Art 79er, der aber trotzdem etwas mehr Rasse hat; füllig, fett mit Aprikosengelee im Finish. Zwei Jahre später: Er wird jetzt zunehmend feiner und behält dabei eine jugendliche Frucht und viel Vanillearoma. Im Gaumen überwiegt die Süsse und die dazu balancierende Säure fehlt, was ihn etwas unausgeglichen macht. Kein grosser Yquem – aber ein angenehmer Dessertwein – wenn nur der Preis nicht wäre! 98: Mittleres Gelb mit grünen Reflexen. Schlankes, dürftiges Bouquet mit blumiger Note darin, Melasse und Konfitüre. Im Gaumen sehr dick; fast schwerfällig, fehlt an Extraktsüsse im plump wirkenden Finale. Ein eher lethargischer Yquem (15/20). 02: Eine Magnum, die wieder mollig, fett und eher plump war. Unerfahrene Weinkenner, die das Yquem-Etikett vor sich sehen, verneigen sich vor diesem Wein. Wer aber schon viele grosse Yquems getrunken hat, kauft andere Jahrgänge. trinken ( - 2020)

The 1987, from a difficult vintage, is a medium-weight d'Yquem, with enticing oaky, tropical fruit aromas, but the unctuosity and profound depth of flavor so obvious in top years are not present. Anticipated maturity: Now-2010. Last tasted, 1/93.

From what's considered an average vintage in Sauternes, this is a surprisingly good Yquem. Lively, with good acidity, of medium body and with lemon, pineapple, orange and chocolate notes. It reveals its vintage pedigree in the slightly pedestrian finish.--Yquem vertical. Drink now through 2010. ?PM