Close
Suchen
Filters
Rezensionen & Bewertungen
18 Rene Gabriel
Der erste Kontakt war um vier Punkte tiefer als das zweite Erlebnis: Kampferartiges Orangeat-, Gelatinespiel; die Süsse ist irgendwie weg, partielle, negativ wirkende Botrytis, Kiefern-Harztöne darin. Mittelsüsser Gaumen, die Säure wirkt kernig, kapseliger Zungenton. Ich hatte viel mehr erwartet. Meine Tischnachbarn offensichtlich auch, denn die Hälfte der Flasche blieb unausgetrunken stehen. 98: Dunkles Orange mit bräunlichen Reflexen. Intensives Malz- und Gerstenbouquet, pfeffrige, fast spitze Botrytis, Pektin und Mango Chutney in der Nase. Gut balancierter Gaumen, weiches fast samtenes Extrakt, das sich aber mit Luftzutritt dehnt, grosser Ausklang. Eine sehr gute Flasche! austrinken
88 Wine Spectator
Recorked in 1993. Very sweet and yummy, this Yquem from a good vintage doesn't offer much on the nose, but it's lovely on the palate, with ripe and nicely sweet character. Shows good harmony from dried fruit, honey and maple syrup flavors.--Yquem vertical. ?PM
Hersteller
Château d'Yquem
Fünfundfünzig Kilometer südlich der Stadt Bordeaux liegt das zauberhafte, 400 Jahre alte Château d’Yquem mit atemberaubendem Blick auf das Sauternes-Tal. Dieses berühmte Weingut genießt weltweites Ansehen als einer der besten Süßweinproduzenten Frankreichs. Nach über zwei Jahrhunderten verkaufte die Familie Lur Saluces das Anwesen 1999 an LVMH. Die sonnenüberfluteten Weinberge mit über 100 Hektar Ausdehnung profitieren von dem frischen Morgennebel und werden peinlichst genau Traube für Traube gelesen. Die ungefiltert abgefüllten Weine reifen mehr als drei Jahre in neuen Eichenfässern, unter Aufsicht von Winzer Pierre Lurton, vormals Direktor des Château Cheval Blanc, der seit 2004 für die Vinifikation zuständig ist. D’Yquem-Weine verteidigen ihren Status als Premier Cru Supérior spielend, denn ihre Kombination aus Feinheit, Kraft und femininer Stärke ist bislang unerreicht. Trotz enormer Produktionsmengen sind dies Spitzenweine, die ihren höchsten Ausdruck im Grand Vin des Hauses, Yquem, finden.