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Pichon Longueville Comtesse Lalande 1975 600cl

2eme Grand Cru Classé | Pauillac | Bordeaux | Frankreich
CHF 2’810.60
Rezensionen & Bewertungen
17 Rene Gabriel
Eine ganze Kiste für den Pichon-Lalande-Abend in Vitznau im Frühling 2004 geöffnet. War erstaunlich gut. Im Herbst 2005 eine Magnum am Trüffelessen in der Burg Staufeneck. Waldiger, fast zapfiger Beginn. Dann erholte sich der Wein in der Luft. Schlank, leicht drahtig, aber mit einer versöhnlichen Süsse ausgestattet. (15/20). 12: Auf dem Château, nur kurz dekantiert. Das Bouquet war wie ein ganz grosser, gereifter Bordeaux, trockene Terroirnote, getrocknete Heidelbeeren, etwas Teeer, dunle Pilze und viel minzige Töne zeigend. Die Nase lag locker auf 18/20. Der Gaumen dann kernig, mit trockenen Tanninen. Ein Wein zu dem man sich recht fettes Essen gönnen sollte. Eine Woche später bei den alten Pauillac's in Risch. Wenig Farbtiefe, leuchtend mit orangem Rand. Klassisches, leicht trocken wirkendes Médoc-Bouquet, Steinmehl, Korinthen, schwarze Pfeffernoten. Im Gaumen etwas mehr Muskeln wie Fleisch, markante Textur, ein T-Bone-Pauillac der langsam ausmergelt. Unbedingt etwas Kräftiges dazu essen.
Hersteller
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Dieses beispielhafte Pauillac-Weingut produziert einige der besten als Zweite Gewächse klassifizierten Bordeauxweine. Bekannt für seine reichen, eleganten und duftenden Weine, mit einer bis ins 17. Jahrhundert zurückreichenden Geschichte, wurde Pichon-Longueville 2007 an das familienbetriebene Champagnerhaus Roederer verkauft. Erst kürzlich wurde es umfangreich erneuert und instandgesetzt und verfügt jetzt über eine neue Weinbereitungsanlage mit renovierten Weinkellern, Gärkellern und Chais, sowie einzelne neu bepflanzte Weinberge und modernisierten Empfangsbereich, Museum und Château. Dank dieser Verbesserungen und des Einsatzes von Gutsleiter Nicola Glumineau, die bereits hohen Standards von Pichon-Longeville beizubehalten, produziert dieses am linken Ufer gelegene Anwesen weiterhin auf seinem höchsten Niveau. Die Weinberge, die an die Appellation Saint-Julien grenzen, verleihen diesem Wein den exotischsten und verführerischsten Duft im ganzen Médoc. Der Grand Vin mit seinem relativ hohen Merlot-Anteil ist ein eleganter Pauillac.