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Pichon Longueville Baron (Ex-Château) 2007 600cl

2eme Grand Cru Classé | Pauillac | Bordeaux | Frankreich
CHF 1’621.50
Rezensionen & Bewertungen
18 Rene Gabriel
74 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot. 55 % der Produktion ergab Grand Vin. Eine sehr, sehr kleine Produktion mit nur 170'000 Flaschen. Sattes, dunkles Violett, dicht in der Mitte. Dunkles Beerenbouquet, Heidelbeeren und Brombeeren im Vordergrund, zeigt eine schöne Tiefe und ist völlig geradlinig in der Fruchtausrichtung, Zederntöne, feine Rauchnoten und Vanillestängel. Intensives Gaumenbouquet, viel ausgeglichene Adstringenz, Holunder und Cassis, fest im Biss mit Reserven die eigentlich eher zu einem grossen Jahrgang passen, viel pfeffrige Rasse im Nachklang, wirkt so noch vordergründig. Wenn er seine Gerbstoffe richtig verdaut, dann wird das ein richtiger Power-Pauillac. Die Selektion war gewaltig und der Wein überragt mit seiner Kraft viel vergleichbare Crus. (18/20). 13: Noch sehr kompakt. Schwarzbrot, viel blaue Frucht, Rauch. Für einen 2007er beeindruckend tief. Man kann beginnen, aber in drei Jahren ist er (noch) besser.
92 Robert Parker
Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Pichon-Longueville Baron has more cohesion and intensity than the Pichon Lalande, with fresh tobacco and graphite-infused black fruit that have some gusto. The palate is medium-bodied with crisp acidity, not a complex Pichon Baron, but there is no question that it is endowed with fine mineralité. And, who can resist that vibrant, graphite-infused finish that lingers long in the mouth. Drinking perfectly now, I can see this continuing to drink well for another 12-15 years. Tasted February 2017.
Hersteller
Château Pichon-Longueville Baron
Ein Zweites Gewächs mit charakteristischen Cabernet-dominierten körperreichen Rotweinen, und eins der berühmtesten Super Seconds in Bordeaux. Nach der Gründung im späten 17. Jahrhundert wurde das heutige Château 1851 erbaut, mit einem atemberaubenden Ausblick auf die Mündung der Gironde. Eine Tochtergesellschaft des AXA-Versicherungskonzerns, die AXA Millésimes, erwarb das Gut 1987 und setzte den Besitzer von Château Lynch-Bages, Jean-Michel Cazes, kurz darauf als Geschäftsführer ein. Dank seines Wirkens und umfangreicher Renovierungen war bald wieder ein vorzügliches Qualitätsniveau erreicht. Nach dem Rücktritt von Cazes im Jahr 2000 übernahm Christian Seely diese wichtige Funktion. Die heutigen typischen kraftvollen Weine von hier sind das Ergebnis jahrelanger Präzision und Kunstfertigkeit vom Weinberg bis zum Keller. Grand Vin ist der reiche und abgestufte Pichon-Longueville Baron. Dieser Fünf-Sterne-Wein gewinnt an Tiefe nach mindestens 10 Jahren Lagerung. Der Zweitwein Les Tourelles de Longueville wurde 1986 eingeführt und vermittelt auf ähnliche Weise den kraftvollen, dabei aber eleganten klassischen Stil des Châteaus.