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Rezensionen & Bewertungen
19 Von Rene Gabriel
96 Von Wine Spectator
93 Von Robert Parker
Relativ hell, brillantes Gelb. Frisches, direktes Bouquet, Pimpernellen, helle Aprikosen, Akazienhonig, delikate, parfümierte Süsse mit einem zart pfeffrigen Botrytistouch. Saftiger, sehr eleganter noch frisch-fruchtiger Gaumen, seidige Textur, helle Mirabellen, bleibt rassig bis zum langen, fast quirligen Fluss. Noch nie war ein Yquem so jung schon sooooooooo gut! (19/20). 12: In Luxemburg bei einem langweiligen Diner war es der süsse Höhepunkt. Herrlich zu trinken und noch sehr erschwinglich. trinken ( - 2060)
Hersteller
Château d'Yquem
Fünfundfünzig Kilometer südlich der Stadt Bordeaux liegt das zauberhafte, 400 Jahre alte Château d’Yquem mit atemberaubendem Blick auf das Sauternes-Tal. Dieses berühmte Weingut genießt weltweites Ansehen als einer der besten Süßweinproduzenten Frankreichs. Nach über zwei Jahrhunderten verkaufte die Familie Lur Saluces das Anwesen 1999 an LVMH. Die sonnenüberfluteten Weinberge mit über 100 Hektar Ausdehnung profitieren von dem frischen Morgennebel und werden peinlichst genau Traube für Traube gelesen. Die ungefiltert abgefüllten Weine reifen mehr als drei Jahre in neuen Eichenfässern, unter Aufsicht von Winzer Pierre Lurton, vormals Direktor des Château Cheval Blanc, der seit 2004 für die Vinifikation zuständig ist. D’Yquem-Weine verteidigen ihren Status als Premier Cru Supérior spielend, denn ihre Kombination aus Feinheit, Kraft und femininer Stärke ist bislang unerreicht. Trotz enormer Produktionsmengen sind dies Spitzenweine, die ihren höchsten Ausdruck im Grand Vin des Hauses, Yquem, finden.