Chasse Spleen 2005 75cl

Das Château Chasse-Spleen zählt zu den führenden Weingütern der Appellation Moulis, neben Château Poujeaux und Château Maucaillou. Seit 2006 als Cru Bourgeois klassifiziert, übertrifft es allerdings hin und wieder sogar die berühmtesten klassifizierten Gewächse des Médoc. Seine Anfänge reichen zurück bis ins 16. Jahrhundert, und seit 1976, als Bernadette Villars, Tochter von Jacques Merlaut, dem Gründer der Taillan-Gruppe, die Geschäfte übernahm, wird es durchgehend von Frauen verwaltet. So ging 1992 die Geschäftsleitung an Bernadettes Tochter Claire über, und um die Jahrtausendwende an deren Schwester Céline. Heute teilen sich Céline und ihr Mann die Leitung des ansehnlichen Weinguts, so dass sich Céline auch noch ihrer zweiten Leidenschaft neben dem Wein, der Architektur, widmen kann. Mit über 104 Hektar Rebfläche bringt das Château in gleichbleibender Qualität reiche und konzentrierte, harmonische Rotweine von tiefer Farbe hervor, darunter als Spitzenwein Chasse-Spleen und die ähnlich beeindruckende Haut-Médoc Cuvée, L’Heritage de Chasse-Spleen.