Adrianna Mundus Bacillus Terrae 2019 75cl

In den Ausläufern der Anden in Argentiniens bekanntester Weinbaugegend Mendoza liegt die Catena Zapata. Als führendes Weingut des Landes untersteht sie der Leitung von Nicolás Catena persönlich. Nicolás war 2009 der erste Südamerikaner, der den renommierten Titel Decanter Man of the Year erhielt. In der festen Überzeugung, dass Argentinien zu Weltklasseweinen fähig ist, begann er in den 1960-er Jahren, diesen wunderbaren Weinberg zusammenzustellen. Heute sind diese hervorragend geführten, auf beeindruckenden 1000 bis 1480 Metern über Meereshöhe thronenden Weinberge der Schlüssel zum Erfolg der Bodega. Das innovative Team, seit 2001 mit Nicolás Tochter Laura als Leiterin des Forschungs- und Entwicklungsprogramms, arbeitet ständig an der Verbesserung seiner Weinbau- und Vinifikationstechniken. Die unglaublichen Weine von hier zeigen eine bemerkenswerte Transparenz zwischen Standorten, Höhen, Jahrgängen und Rebsorten und machen Catena Zapata zum maßstabsetzenden argentinischen Produzenten.