Aalto 2007 75cl

Mariano García, Eigentümer der Bodegas Mauro und Maurodos, kennt man eigentlich von seinem Wirken in der spanischen Ikone Vega Sicilia. Heute bringt er seine Energie in sein eigenes Weingut Aalto ein, das er 1999 mit Partner Javier Zaccagnini gründete. Mit dem gemeinsamen Ziel vor Augen, konzentrierte, dichte und modern gestaltete Weine aus Ribera del Duero zu kreieren, konnte die junge Kellerei in den vergangenen Jahren ein enormes Wachstum verzeichnen. Die 42 Hektar werden ökologisch bewirtschaftet und erstrecken sich über die Provinzen Valladolid und Burgos. Ihr Flaggschiff und beliebtester Wein ist Aalto, ein reiner Tinto Fino (wie die Tempranillo hier gennant wird), der extem dicht und fruchtig ist. Der Jahrgang 2012 rangierte sogar an sechster Stelle unter den “Top 10 Wines of 2015” in The Wine Spectator.