Spagna
Per molti anni la Spagna è stata la nazione con il maggior numero di vigneti impiantati a livello mondiale. Le 60 denominazioni diverse (chiamate DO o DOCa) sono suddivise tra i suoi 1,16 milioni di ettari vitati. Anche se produce molti vini di grande qualità, le regioni più famose per i loro vini complessi e intriganti sono Ribera del Duero, Rioja e Priorat. Ribera del Duero, una delle nostre preferite, è un classico moderno. Anche se la sua tenuta più importante, Bodegas Vega Sicilia, esisteva da oltre 150 anni, il suo vero potenziale fu scoperto solo negli anni Ottanta, quando Alejandro Fernández creò Pesquera. Lo seguirono molte altre tenute stimolanti e dinamiche, tra cui l'eccezionale Pingus, che è diventata una leggenda del suo tempo