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I Sodi di San Niccolò 2012 75cl

IGT | Toscana | Italia
Esaurito
Punteggi dei critici
95 Robert Parker
As always, this celebrated wine shows excellent results. The 2012 I Sodi di S. Niccolò (85% Sangioveto and 15% Malvasia Nera) is a young wine that needs time to flesh out. It shows bright berry flavors and fresh acidity that will benefit from more time to relax and integrate. The wine is beautifully stitched together and balanced with soft contours, and has a long, lively mouthfeel. It offers wild berry and red cherry with spice, crushed stone, pressed blue flower and scorched earth. The wine is aged in equal parts new and neutral oak.
92 Wine Spectator
Black cherry, black currant and plum fruit is shaded by tobacco, tar and tea notes in this densely structured red. Dusty tannins line the finish for now, but overall this is fresh, complex and needs time to reveal all its facets. Sangiovese and Malvasia Nera. Drink now through 2018
Produttore
Domini Castellare di Castellina
Scelto per la sua reputazione e per il suo potenziale infinito, Paolo Panerai acquistò Castellare di Castellina alla fine degli anni '70. Sotto la sua guida e la sua attenzione costante, la cantina è diventata uno dei produttori più innovativi della Toscana. Il vino di punta, I Sodi di San Niccolò, spinge i limiti, dimostrando che le uve autoctone possono dar vita a un prodotto caratterizzato da potenza e grazia al tempo stesso. Il vino cattura la grandezza inimmaginabile dell'uva Sangioveto (Sangiovese). Oltre a produrre vini premiati, la proprietà di Castellare di Castellina è bellissima. Un viaggio nella vigna impressionerà qualsiasi amante della natura. È possibile osservare l'ambiente naturale che circonda questa meravigliosa cantina all'interno della riserva per la fauna selvatica. L'amore della proprietà per la natura è sottolineato ulteriormente nelle etichette, nelle quali ogni annata è rappresentata da un uccello diverso.