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Coutet 2016 75cl

1er Cru Classé | Sauternes | Bordeaux | Francia
CHF 38.90
Punteggi dei critici
94 Robert Parker
Pale lemon colored, the 2016 Coutet reveals gorgeous quince paste, candied ginger and key lime pie scents with touches of lemon marmalade and peach compote. Full-bodied, rich and seriously seductive, it has a lively line cutting through the sweet, dense layers and epically long finish.
93 Wine Spectator
Unctuous in feel, with marzipan, candied orange peel and praline notes leading the way for a juicy display of mango, peach and papaya flavors. The rich finish has a nice toasty hint. Best from 2023 through 2038. 5,333 cases made. — JM
Produttore
Château Coutet
Riconosciuto come uno dei più ricercati nella sua denominazione, Château Coutet fu classificato come premier Cru nel 1855 ed è una delle tenute più antiche della regione del Sauternes, con un terroir straordinario e una grande tradizione architettonica. Le sue origini risalgono alla fine del XIII secolo o all’inizio del XIV secolo, come dimostra la torre, simile a quelle costruite come fortini durante l’occupazione inglese dell’Aquitania. Château Coutet è appartenuto alla famiglia de Lur Saluces per più di un secolo; gli attuali proprietari e gestori sono Philippe e Dominique Baly, con l’assistenza commerciale della Philippe de Rothschild S.A., che ha un diritto di esclusiva per la distribuzione. Il nome Coutet deriva dalla parola guascone per couteau (coltello), in riferimento alla freschezza, alla vibrante acidità e alla fragranza unica del suo vino. Da giovane, il Château Coutet ha dei sentori di fiori bianchi, agrumi, miele e vaniglia. Con l’invecchiamento, il carattere della botrytis si manifesta con un bouquet più profondo e delicato, con sentori di spezie e frutta candita.