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Cepparello 2011 75cl

IGT | Toscane | Italie
Épuisé
Évaluations et Scores
19 Rene Gabriel
Sangiovese. Dunkles, dichtes Purpur. Süsses, dichtes Bouquet, zeigt eine schöne Komplexität, darunter rotes Maraschino-Kirschenkompott, Kokosnoten, sanfter Eichenschimmer, ziemlich modern vinifiziert. Im Gaumen samtig, stoffig, hat bereits viel Charme und schliesst mit einem gebündelten, cremigen Finale ab. Grossartige Leistung. Wer eher moderne Weine mag, sollte diesen Wein auf die Einkaufsliste nehmen. 19/20 trinken – 2025
94 Robert Parker
The 2011 Cepparello is a big wine that moves over the palate with authority and determination. It reveals thick layers of tobacco, spice, red cherry, grilled herb and pretty ashy-mineral accents. This 100% Sangiovese also imparts a sense of austerity that is especially evident in the tight, but polished tannins. Cepparello needs another five years of bottle aging.
91 Wine Spectator
Well-marked by oak, black cherry, blackberry, tobacco and iron flavors, this is rich and firm, picking up black tea and smoke notes on the long finish. Shows latent power. Sangiovese. Best from 2016 through 2025. 2,600 cases made.
Producteur
Isole e Olena
Vignoble en coteaux situé aux portes de San Gimiganano, l’inspirant domaine Isole e Olena s’érige en étoile montante de la Toscane. Il est né de l’union de deux exploitations, Isole et Olena, rachetées dans les années 1950 par la famille piémontaise De Marchi. La beauté éblouissante de ces deux petits hameaux, situés de part et d’autre de cette propriété historique, est d’une splendeur absolue. L’actuel propriétaire, Paolo De Marchi, a eu un impact durable sur la cave. Œnologue talentueux, son approche créative a métamorphosé Isole e Olena en domaine dynamique. Sa personnalité enthousiaste et engageante a façonné une collection de vins incontournables, du Chianti Classico au fleuron, Cepparello. Lancé en 1980, ce grand vin issu à 100% de sangiovese, a posé de nouveaux jalons dans la production italienne et s’est positionné en fer de lance du mouvement prônant le pur sangiovese. Mobilisant les plus beaux raisins du domaine, cette cuvée est élevée en barriques de chêne français et exhibe une finesse sans limites.