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Dominus 2020 75cl

Napa Valley | Californie | États-Unis
CHF 340.50
Évaluations et Scores
95 Robert Parker
An excellent wine, even if not a great Dominus, the 2020 Dominus delivers waves of dark fruit—think predominantly cassis. A blend of 95% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc, it's full-bodied and richly textured, perhaps a bit warm and open-knit because of the summer's heat, but with a long, velvety finish attractively tinged with mocha and dark chocolate.
Producteur
Dominus Estate
A la fin des années 1960, Christian Moueix est tombé sous le charme des vins et des vignobles de la Napa Valley. Dans les années 1970, il est retourné en France pour s’occuper des vignobles familiaux. Fils de Jean-Pierre Moueix, négociant et producteur le plus illustre de France, il compte dans son patrimoine, des références incontournables telles que Pétrus, le Château La Fleur-Pétrus et le Château Trotany à Pomerol ainsi que le Château Magdelaine à Saint-Emilion. Néanmoins, Christian avait gardé la Californie dans son cœur et est retourné à Napa en 1981. En 1995, il a conclu un partenariat qui prévoyait le développement du domaine historique de Napanook. Il a rebaptisé la propriété Dominus, signifiant « Seigneur de la terre » en latin, pour mettre en exergue son engagement environnemental. Aujourd’hui, de nombreux aspects de son parcours bordelais lointain, qui ne demandaient qu’à s’exprimer, se révèlent dans ses vins, notamment son haut de gamme à base de cabernet-sauvignon, Dominus. Son second vin, Napanook, est tout aussi impressionnant et, de surcroît, plus accessible car il ne nécessite que trois ou quatre années de garde pour atteindre son apogée. Dominus, en revanche, séduira les plus patients, car il lui faut plus de 10 ans pour s’épanouir.