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Suduiraut 2021 37.50cl

1er Cru Classé | Sauternes | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
100 Par James Sukling
Very intense spices on the nose with nutmeg, cinnamon, dried apples, apple tart, lemon peel and hints of brown sugar. Full-bodied and very sweet but not at all cloying. The center palate is more like preserved fruit than dried fruit. Mandarins, clementines and peach tart in a patisserie. The finish is endless. Lightly salty. Three pickings. 100% semillon for only the second time in the history of the estate. 138 g/L of residual sugar. One of the best Sauternes I have had in a long, long time. Drink or hold.
Producteur
Château Suduiraut
Château Suduiraut est un nom incontournable dans le Sauternais, classé derrière Yquem et Climens, ses voisins, et sur un pied d’égalité avec Rieussec et De Fargues. Situé sur la commune de Preignac, l’actuel château a été bâti au 17ème siècle par la famille Suduiraut. Depuis 1992, ce Premier Grand Cru Classé figure dans le portefeuille d’Axa, au même titre que le Château Pichon-Longueville à Pauillac et le Château Petit-Village à Pomerol. Ce changement de direction a marqué un tournant, entraînant des avancées dans l’approche vitivinicole du domaine. Le vignoble de 91 hectares englobe les superbes terroirs de la Rive Gauche, s’étirant sur des sols bien drainants et baignés de soleil. La dichotomie entre opulence et minéralité est devenue l’emblème des vins élaborés par Suduiraut. L’équipe passionnée est aux petits soins au moment de la récolte, tardive pour permettre le développement de la pourriture noble. Les vins sont amples et riches, élevés en barrique pendant 18 à 24 mois pour conférer profondeur et concentration. Le grand vin de Suduiraut est sublime.