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Critics scores
18 By Rene Gabriel
90 By Wine Spectator
1991 zeige er eine kräftige Granatfarbe; dicht mit orangem Rand. Zurückhaltende Nase mit Rosenwasseraroma, darunter flüchtige Säure. Trockene, aber reichhaltige Struktur, metallische Tannine, langes Finish (15/20). Im Jahr 2004 erlebte ich eine sehr gute Flasche mit wesentlich dunklerer Farbe als bei der ersten Notiz; sehr intakt und nur ganz wenig Reifereflexe zeigend. In der Nase zu Beginn sogar noch Fruchtresten; Weichseln und etwas Brombeeren, die Terroirnoten waren mit Kräutern durchsetzt und der Wein zeigte die typische, umwerfende Mouton-Süsse mit gewissen Butternoten. Im Gaumen fest, fleischig mit immer noch erstaunlichem Biss. Ein grossartiges Altweinerlebnis, das man – vorausgesetzt, man hat ähnlich gut konditionierte Flaschen – auch in zwanzig Jahren nochmals wiederholen kann. 06: Aus meinem Keller für die Generalversammlung der Maxon Motor geöffnet. Wunderschön und delikat, immer noch Cassisnoten und blaue Beeren, völlig sauber und geradlinig mit einer delikaten Frische. Das ganze setzt sich im Gaumen genauso fort. austrinken
Producer
Château Mouton Rothschild
Unique among the Bordeaux First Growths, Château Mouton Rothschild has been the only estate to join its high ranking after the famed 1855 Classification. In 1973, Baron Philippe de Rothschild successfully lobbied for the château, resulting in their Premiers Crus status that we know today. While their wines continuously reign top of the Classified Growths, their opulence and approachability paired with dark cassis notes, and powerful tannins has stayed true to their premium blending style. Baron Philippe said it perfectly, upon their elevated rank, “Premier je suis. Second je fus. Mouton ne change”, meaning “First I am. Second I was. Mouton does not change.” For many years, the estate was run by his daughter and art enthusiast, Baroness Philippine until her passing in 2014. Thanks to her, iconic artists like Andy Warhol, Pablo Picasso, Marc Chagall, Keith Haring and Georges Braque have designed several labels for various vintages. In addition to their famous flagship, Mouton Rothschild, and their second label, Le Petit Mouton, a smaller production of a premium white, Aile d’Argent is also tempting.