97 Wine Spectator
Delivers aromas of dried pineapple, lemon and mango, yet stays reserved, with an underlying minerality, almost chalkiness. Full-bodied, offering amazing density and richness. Loads of fruit are restrained, like a ballerina with perfect form. A tense, poised wine that blows your mind with its balance and structure. Wine of the vintage in 2007 in Bordeaux. Best after 2013. ?JS<br/>
17 Rene Gabriel
55 % Sauvignon Blanc, 45 % Semillon. Helles Gelb mit lindengrünen Reflexen. Offenes, ziemlich fülliges Bouquet, weisser Pfirsich, Minze, frische Kamille und Williamsbirnenton, klassische Grundaromatik. Im Gaumen zeigt der Wein eine schöne cremige Souplesse über dem nervigen Extrakt, weist ebenfalls die leicht säuerliche Jahrgangstypizität auf, muss sich noch etwas harmonisieren mit dem weiteren Ausbau. Das Potential ist versprechend. (18/20). Bei einem Diner auf Haut-Brion direkt im Vergleich mit Laville - beide aus der Magnum - getrunken. Der weisse Haut-Brion war reifer, zeigt Pfirsich, Mirabellen und helle Röstnoten. Erinnerte an einen grossen Burgunder im Puligny-Stil. (18/20). 15: Mittleres Gelb. Wiesenblumen, Honignoten, Harztöne, getrocknete Kamille, Katzenkiste. Im Gaumen ziemlich fett, fast ölig im Fluss, wirkt so auch etwas schwerfällig, buttriges, ja fast ranziges Finale. Ich hätte von einem 2007er da mehr Frische und Pep erwartet.