Teso La Monja

Die Familie Eguren, die eigentlich aus La Rioja stammt, verliebte sich vom Fleck weg in die Landschaft Toros und gründete hier im Jahr 2007 das Weingut Teso La Monja, nach Numanthia-Termes ihr zweites Anwesen in der Region. Auf Teso La Monja pflegt man, wie auch auf dem anderen Gut der DO Toro, einen neuen Stil, um ausgewogene Weine hervorzubringen, die gleichzeitig kraftvoll und elegant sind. Das rund 100 Hektar große Anwesen umfasst Parzellen alter Rebstöcke (bis zu 130 Jahre alt), die sich über die Gebiete Toro, Zamora, Valdefinjas und Villabuena del Puente verteilen. Man produziert fünf Weine auf Basis der Tinta de Toro (Tempranillo), unter denen vor allem der gleichnamige Teso La Monja als eine überragende Kreation hervorsticht, die den innewohnenden Zauber der Tinta de Toro in makelloser Weise zum Ausdruck bringt.