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Champagne Brut Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005 600cl

AOC | Champagne | Frankreich
CHF 2’162.00

Alle Jahrgänge

2005 2006
Rezensionen & Bewertungen
94 Wine Spectator
Shows lovely balance, with a chinalike backbone of acidity, finely meshed with a creamy mousse and rich and toasty flavors of roasted hazelnut, creamed apple, lemon parfait and spun honey. A vein of smoky minerality echoes on the finish. Drink now through 2028. 700 cases imported.
93 Robert Parker
The Taittinger 2005 Brut Comtes de Champagne leads with a maritime aromatic amalgam of salinity and alkalinity, behind which emerge candied grapefruit rind and white peach, all anticipating the flavors that dominate on a strikingly succulent and mouth-filling yet buoyant palate. Candied ginger, marzipan, and fresh lime add to the zesty invigoration of a finish whose pronouncedly marine character serves to open my salivary glands’ floodgates. As with their other cuvees, buoyancy is here allied to a judicious and supportive hint of sweetness. This ought to be worth following for several years, though on no account should it be overlooked in its present condition. <br/>
Hersteller
Taittinger Champagne
Das Weingut Taittinger, ursprünglich 1734 unter anderem Namen gegründet, ist stetig gewachsen, seitdem Pierre Taittinger 1932 das ehemalige Château de la Marquetterie erwarb. Seitdem ist das Champagnerhaus im Besitz der Familie Taittinger, die zu den großen Namen in Frankreich zählt. Das 300-Hektar-Anwesen mit den Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier erstreckt sich über 34 verschiedene Crus, darunter die besten in der Appellation Champagne, einschließlich der Gebiete Côte des Blancs und Montagne de Reims. Heute ist Taittinger eine große Kellerei, die Jahr für Jahr den eindrucksvollen Brut Réserve hervorbringt. Der gerühmten Cuvée des Hauses – am bekanntesten die Comtes de Champagne Blanc de Blancs –, die nur in den allerbesten Jahren produziert wird, steht ein ähnlich seltener Rosé in nichts nach. Neben den exquisiten Jahrgangsweinen ist der Prélude ein beachtlicher Verschnitt aus ausschließlich Grand-Cru-Trauben, während der mit geringer Dosage hergestellte Nocturne Sec nicht minder aufregend ist.