Schloss Saarstein

Schloss Saarstein, einer der Spitzenerzeuger an der Saar, wurde 1956 von der Familie Ebert übernommen. Heute leitet in zweiter Generation Christian Ebert dieses wunderbare zehn Hektar große Weingut. Es liegt zum Großteil auf dem Weinberg Serriger Schloss Saarsteiner, wo steile Hänge den Rebstöcken den nötigen Schutz bieten. Dieser Abschnitt des Mosellandes ist von dem sanft gewundenen Saartal geprägt, das den Weinen von Schloss Saarstein ihren einzigartigen Charakter verleiht, insbesondere in Form ihrer frischen Stilistik und lebhäften Säure. Von hier kommen wunderbar ausgewogene Kabinett- und Spätleseweine, wie auch ein hervorragender Eiswein.