Podere Il Carnasciale

Von Podere Il Carnasciale stammt einer der besten Toskaner auf der Welt, weshalb dieser Erzeuger in den letzten Jahren geradezu Kultstatus erlangt hat. Seine knapp fünf Hektar Weinberge ziehen sich in idealer Lage über die Hügel von Valdarno, in nächster Nähe der Appellation Chianti Classico. Geschäftsführer sind Mortiz Rogosky und seine Mutter Bettina, denen die Önologen Peter Schilling und Marco Maffei zur Seite stehen. Das Flaggschiff des Hauses, Caberlot, wird seit Ende der 1980er produziert, aus einer einzigartigen Kreuzung (Rebe L32) von Cabernet Franc und Merlot. Dieser wegen seiner phänomenalen Struktur und intensiv-weichen Tannine hochexklusive Wein ist ein Super-Toskaner, wie man ihn sich für seinen Weinkeller erträumt. Pro Jahr werden nur 3.500 Magnums produziert.