Henri Abelé

Ein 250 Jahre altes Erbe macht Henri Abelé zum drittältesten Champagnerhaus in Reims. Seine in Handarbeit hergestellten Champagner zeugen von unbeirrter Präzision und Geduld. Die Trauben werden im Weinberg mit der größten Sorgfalt verlesen und im Keller Parzelle für Parzelle vinifiziert. Dieser am Detail ausgerichtete Ansatz, der unter Aufsicht von Kellermeister Franck Nicaise umgesetzt wird, zeugt von dem Ziel des Hauses, aus jeder Cuvée ein Unikat zu machen. Diese niveauvollen, distinguierten Weine sind voller Textur, Eleganz und sorgfältiger Schichtung. Aus der charakteristischen Balance aus Frische und Dichte spricht tiefer Respekt vor der Natur. Jeder Champagner offenbart reiche Röstaromen, gefolgt von einem anhaltenden, befriedigenden Nachklang.