Ricasoli

Ricasoli ist das repräsentativste Weingut des Chianti Classico. Das in der Gemeinde Gaiole in Chianti gelegene Gut erstreckt sich über 1.200 Hektar, von denen 240 mit Reben und 26 mit Olivenhainen bepflanzt sind. Seit 1993 führt Baron Francesco Ricasoli das Unternehmen zu neuen Herausforderungen, in tiefstem Respekt vor seinen berühmten Vorfahren, die dieses Gebiet berühmt gemacht haben, allen voran Bettino Ricasoli. Francesco Ricasoli, der heutige Eigentümer und Präsident, hat neue Ideen und neue Konzepte hervorgebracht, um die Weinberge nachhaltig zu bewirtschaften: die kontinuierliche Untersuchung der Böden und die klonale Auslese des Sangiovese di Brolio gehören zu seinen größten Leidenschaften, die ihn dazu brachten, die Weinberge zu renovieren und sie vollständig zu kartieren.

Die Weine sind daher die Frucht dieser Vision, in der ständige wissenschaftliche Forschung und avantgardistische Techniken auf Geschichte und Tradition treffen, um einzigartige Produkte mit einer starken Identität zu schaffen.