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Chianti Classico Riserva 2012 75cl

DOCG | Chianti Classico | Toskana | Italien
Ausverkauft

Alle Jahrgänge

2012 2013 2019
Rezensionen & Bewertungen
90 Robert Parker
Winemaker Alessandro Cellai is very happy with this vintage and claims that it is among the most elegant he has made. The 2012 Chianti Classico Riserva is a delicious and forthcoming Sangiovese that evolves slowly in the glass. As it does, it puts forward aromas of wild berry, pressed rose petal, wet earth and dried tobacco. The quality of fruit is bright, tonic and zesty. In the mouth, the wine presents silky tannins and long persistency.  I was lucky to visit Castellare di Castellina on what may be the best day of the year to come to this estate at the heart of the Chianti Classico appellation. The afternoon I came, Trebbiano grapes had just been harvested to make Vin Santo del Chianti Classico. Each cluster was harvested with its wooden stem still intact. This way, the clusters are attached to metal hooks for the long drying process that will concentrate the sugars and aromatic intensity. A group of young workers labored furiously to hang all the grapes in what looked like massive curtains of grapes from wooden rafters. It was a beautiful site. Winemaker Alessandro Cellai presented his new vintages and added a few older wines to my flights. It is my pleasure to produce those notes here.
90 Wine Spectator
A brawny style, with black cherry and blackberry flavors aligned with earth, tar and leather notes. Exhibits a distinctive earthiness, with wild herb and underbrush accents. Burly tannins complete the finish. Best from 2017 through 2024. 1,193 cases made.
Hersteller
Domini Castellare di Castellina
In den späten 1970er-Jahren kaufte Paolo Panerai das Castellare di Castellina, und mit ihm den etablierten Ruf und das grenzenlose Potential dieses Weinguts. Unter Paolos Leitung und beständigen Pflege wurde daraus einer der innovativsten Erzeuger in der Toskana. Das Flaggschiff des Hauses, I Sodi di San Niccolò, überschreitet Grenzen, denn es ist der Beweis, dass auch einheimische Trauben ein Produkt von immenser Kraft und Anmut hervorbringen können. Dieser Wein fängt die unvorstellbare Größe der Sangioveto-Traube (Sangiovese) ein. Aber nicht nur die preisgekrönten Weine dieses Hauses sind grandios, auch das Anwesen an sich ist von unglaublicher Schönheit und wegen des umliegenden Naturschutzgebietes einen Besuch unbedingt wert. Die Wertschätzung der Natur wird auch daran ersichtlich, dass auf den Etiketten des Hauses jeder Jahrgang durch einen anderen Vogel dargestellt ist.