Domaine de Nalys
Die Domaine de Nalys gehörte bis zur Französischen Revolution der gleichnamigen Familie Nalys. Wie es damals das Schicksal der meisten adeligen Familien war, wurde ihr Besitz beschlagnahmt und verkauft. Er ging für einen sehr hohen Preis an ein Kollektiv ansässiger Familien, die ihn dann gemeinsam betrieben. Später jedoch fiel die Domaine wieder den Nalys zu. Als Ehemann der Nalys-Erbin wurde Philippe Dufays zu einer höchst einflussreichen Persönlichkeit nicht nur für die Domaine, sondern für die gesamte Region Châteauneuf-du-Pape. Er verdoppelte fast den Weinbergbesitz auf über 80 Hektar und veranlasste 1955 die erste Abfüllung in der Kellerei sowie den Export seiner Weine in verschiedenste Länder, vor allem die USA. 1967 war Philippe Dufays einer der Gründer der Échansonnerie des Papes, der örtlichen Weinbruderschaft, deren Hauptsitz sich noch immer auf Nalys befindet. Heute besitzt die Domaine 50 Hektar Rebfläche, davon 10 Hektar mit verschiedenen weißen Sorten. Die Weinberge verteilen sich auf drei große Parzellen in den lieux-dits von Grand Pierre (der Parzelle in unmittelbarer Umgebung des Weinkellers von Nalys), Le Bois Sénéchaux und La Crau.