De Saint Gall

Die Marke Champagne De Saint Gall besteht seit 1966 aus 12 Kooperativen unter einer Dachorganisation. Innerhalb dieser „Champagner-Union“ arbeiten 1860 Erzeuger, von deren Rebflächen über 1000 Hektar als Grand Cru (unter den Dörfern Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Bouzy and Aÿ) und Premier Cru klassifiziert sind, wobei ihre Weinberge über die Hälfte der Rebfläche in der Côte de Blancs auf dem Montagne de Reims ausmachen. Mit einer so beachtlichen Weinbergfläche produzieren sie verschiedene Cuvées, einschließlich jahrgangsloser Bruts sowie Jahrgangs-Premiers-Crus und Jahrgangs-Grands-Crus. Spitzenwein ist der Orpale, der in nur den allerbesten Jahrgängen und von den hervorragendsten Parzellen erzeugt wird.