Château Patris

Château Patris schmiegt sich an die südwärts gewandten Hügel von Saint-Émilion, nicht weit vom Château Angélus. Dieser exzeptionelle Standort profitiert von einem natürlichen Schutz gegen kalte Winde und einer Sonneneinstrahlung, die die perfekte Reifung der Trauben unterstützt. Von den annähernd neun Hektaren ist der Großteil mit Merlot (80%) bestockt, gefolgt von jeweils 10% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, was ein für die Region relativ hoher Anteil Cabernet Sauvignon ist (und dem von Château Pavie entspricht). Die Böden bestehen aus sandigem Kalkstein, der sehr oft kräftigere, fruchtbetonte Weine hervorbringt. Nach der Fermentation reift der Wein in 60% neuer französischer Eiche und wird bei der Abfüllung nicht geklärt und nur gelegentlich gefiltert. Eigentümer des Gutes ist Michel Querre, ein erfolgreicher Négociant, dem noch weitere Domaines in der Gegend um Libourne gehören.