Die Weinberge von La Clotte sind Heimat eines der ältesten Weine von Saint-Émilion. Seit dem frühen 16. Jahrhundert gehörte ein beträchtlicher Teil der Rebfläche der berühmten Familie Grailly. 1912 erwarb Sylvain Chailleau, der Ur-Ur-Großvater der heutigen Eigentümer, das Anwesen, das er ursprünglich La Clotte Grailly nannte (im Gaskognischen bezeichnet clotte eine kleine Höhlenbehausung) und 1913 auf Château La Clotte umtaufte. 1930 übergab er es an seinen Sohn Georges Chailleau, eine charismatische Persönlichkeit, der unermüdlich durch Frankreich und Europa reiste, um leidenschaftlich Werbung für die Appellation Saint-Émilion zu machen. Als er zu alt wurde, um den Betrieb fortzuführen, verpachtete er seine Weinberge an die Nachbargüter. Doch 1990 entschloss sich Nelly Moulierac, eine seiner Enkeltöchter, die Leitung zu übernehmen und die Weine des Gutes mit der Hilfe und Unterstützung ihrer Cousins Dominique Tord und Odile Plantade neu zu erschaffen. Heute ist Château La Clotte ein winziges Anwesen, das auf nur vier Hektar Fläche einen preisgünstigen und unterschätzten Wein produziert.