Arthur Barolet Fils

Mit seinem ursprünglichen Gründungsjahr 1830, ist Arthur Barolet ein alteingesessener Négociant, dessen ältere Flaschen zuweilen als legendär und sehr lagerfähig galten (und wie die Flaschen anderer Négociants wahrscheinlich nicht 100% Pinot Noir enthielten). Als Athur Barolet 1969 starb, hinterließ er eine umfangreiche und einzigartige Sammlung aus 160‘000 Flaschen und zweihundert 228-Liter-Fässern mit Weinen, die zum Teil auf das Jahr 1954 zurückgingen. Noch heute befindet sich die Firma im selben Haus in Savigny-Lès-Beaune, mittlerweile allerdings im Eigentum, des im schweizerischen Rolle ansässigen Unternehmens Schenk.