Château Les Carmes Haut‑Brion, ein kleines historisches Weingut in Pessac‑Léognan, profitiert von einem günstigen urbanen Mikroklima und einer spektakulären, von Philippe Starck entworfenen Kellerei. Seit 2010 im Besitz der Groupe Pichet, entstehen hier elegante und charaktervolle Weine.