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Champagne Brut Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005 75cl

AOC | Champagne | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
94 Wine Spectator
Shows lovely balance, with a chinalike backbone of acidity, finely meshed with a creamy mousse and rich and toasty flavors of roasted hazelnut, creamed apple, lemon parfait and spun honey. A vein of smoky minerality echoes on the finish. Drink now through 2028. 700 cases imported.
93 Robert Parker
The Taittinger 2005 Brut Comtes de Champagne leads with a maritime aromatic amalgam of salinity and alkalinity, behind which emerge candied grapefruit rind and white peach, all anticipating the flavors that dominate on a strikingly succulent and mouth-filling yet buoyant palate. Candied ginger, marzipan, and fresh lime add to the zesty invigoration of a finish whose pronouncedly marine character serves to open my salivary glands’ floodgates. As with their other cuvees, buoyancy is here allied to a judicious and supportive hint of sweetness. This ought to be worth following for several years, though on no account should it be overlooked in its present condition. <br/>
Produttore
Taittinger Champagne
Fondata nel 1734 con un nome diverso, la Maison Taittinger ebbe uno sviluppo costante da quando Pierre Taittinger acquistò quello che si chiamava Château de la Marquetterie nel 1932. Da allora la Maison di Champagne è rimasta di proprietà dei Taittinger, una delle più grandi famiglie francesi. La proprietà di 300 ettari, impiantata a Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, si estende su 34 cru diversi, tra i migliori della denominazione Champagne, comprese le zone della Côte des Blancs e della Montagna di Reims. Oggi Taittinger è una Maison piuttosto grande, che produce anno dopo anno lo straordinario Brut Réserve. La cuvée prestige, Comtes de Champagne Blanc de Blancs, è la più famosa, e viene prodotta solo nelle annate migliori e accompagnata da un Rosé altrettanto raro. Oltre agli squisiti vini d'annata, il Prelude è un ragguardevole assemblaggio non millesimato prodotto solo con uve dei Grand Cru, mentre il Nocturne Sec a basso dosage è ugualmente emozionante.