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Châteauneuf du Pape Les Trois Sources 2010 75cl

AOC | Châteauneuf du Pape | Rodano | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
96 Da Robert Parker
94 Da Wine Spectator
The 2010 Chateauneuf du Pape Les Trois Sources comes from the estate’s vineyards planted in sandy soils. About 10,000 bottles have been produced. One of the great wines of the vintage, this unbelievable Chateauneuf is still extremely young and primary. Its opaque purple color is followed by scents of ink, acacia flowers, blueberries, black raspberries and blackberries. While full-bodied, extremely concentrated and massive, the wine is totally harmonious with beautifully integrated acidity, tannin and alcohol (which is no doubt in excess of 16%). Give this 2010 five more years of cellaring and drink it over the following 20-25 years. Those wines under the name DAUMEN are from Jean-Paul Daumen’s negociant operation. Some of them actually emerge from estate fruit that he has declassified from his vineyards. They are limited production, but exceptionally impressive cuvees, so consumers take note. Daumen is one of the most meticulous viticulturists and winemakers in Chateauneuf du Pape. From his cellars in the appellation’s northern sector known as Gres, he has long fashioned some extraordinary Chateauneuf du Papes as well as a small amount of high octane Cotes du Rhone from some of the oldest vines owned by his family. For starters, Daumen’s 2011s are some of the finest wines of the southern Rhone. Yields for both the estate and negociant cuvees averaged a mere 26 hectoliters per hectare, which is well under two tons of fruit per acre. Never one to rest on his already impressive laurels, Daumen has basically renamed his Chateauneuf du Papes to reflect the parcels from which they emanate. As for the new estate Chateauneuf du Papes, no Reserve cuvee was produced, so there are only two offerings.
Produttore
Domaine de la Vieille Julienne
Come tante altre tenute della zona del Rodano, Domaine de la Vieille Julienne in origine era usata solo per la coltivazione delle uve che erano vendute all’ingrosso ai commercianti per l’imbottigliamento. La proprietà fu fondata nel 1905, ma avviò la propria produzione soltanto alla fine degli anni Sessanta, quando furono rinnovate anche le cantine. Nel 1990, con una mossa fondamentale, Jean-Paul Daumen iniziò a lavorare per la tenuta e da quel momento in poi l’attenzione si concentrò su basse rese e metodi naturali di viticoltura. Entro pochi anni, Daumen iniziò ad attrarre l’attenzione dei critici e nel 2007 Robert Parker riassunse così la produzione della casa vinicola: “Nel corso dell’ultimo decennio Jean-Paul Daumen, proprietario, vinificatore e Signor Tuttofare di Vieille Julienne, si è distinto come uno dei più interessanti produttori di vino in Francia. Sfruttando le viti antiche che la famiglia possiede nel settore settentrionale di Châteauneuf du Pape e lavorando in modo biodinamico tutto il vigneto, dal 1998 produce vini straordinari. La filosofia di vinificazione di Jean-Paul Daumen è incredibilmente semplice: viti vecchie, piccole vendemmie di circa 20 ettolitri per ettaro, nessun biossido di zolfo durante la vinificazione, invecchiamento in tini neutri o legno e imbottigliamento senza chiarificazione o filtrazione. I risultati sono vini di purezza straordinaria, espressioni pure del terroir e della personalità dell’annata. Non raccomanderò mai abbastanza questi vini. Purtroppo, come accade per la maggior parte dei migliori vini del mondo, la produzione è relativamente limitata e la domanda insaziabile”.