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Évaluations et Scores
96 Robert Parker
Aged in 100% new French oak for 17 months and in bottle for 14 months prior to release, the 2004 Opus One is a blend of 86% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot and the rest Petit Verdot, Cabernet Franc and Malbec. It boasts a dense ruby/purple color along with a sweet bouquet of lead pencil shavings, black currants and a hint of toasty oak. More evolved than usual, this full-bodied, opulent 2004 is part of the new wave of Opus Ones made under the administration of Philippe Dhalluin, the administrator of Mouton Rothschild, who has begun to exploit this estate’s enormous potential. This beauty can be drunk now or cellared for another 20 years.<br/>
90 Wine Spectator
Bordeaux-like in its structure and balance, showing cedary oak, dusty berry, dried currant and mineral, with hints of herb and sage. The flavors firm up on the finish, and this is rich and intense without being heavy. Needs decanting. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc and Malbec. Best from 2009 through 2015. 22,000 cases made. ?JL
Producteur
Opus One Winery
Les Rothschild, indiscutablement l’une des familles vigneronnes européennes les plus connues, se sont associés aux grands pionniers vitivinicoles du Nouveau Monde, les Mondavi, pour créer ce domaine californien mythique. Joint venture initié en 1978 entre Robert Mondavi de la Napa Valley et le Baron Philippe de Rothschild du Château Mouton Rothschild à Bordeaux, Opus One se classe désormais parmi les domaines les plus en vue du vignoble californien. Son premier millésime, le 1979, a été mis sur le marché en 1981 au prix alors inouï de 50$ la bouteille. L’assemblage à dominante cabernet se prénommait Napamedoc, mais depuis 1982 il a pris pour nom Opus One pour mettre en exergue les liens entre le Nouveau et l’Ancien Monde. Ce vin icône réunit en réalité cinq cépages : cabernet-sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec et petit verdot. Conjugué à la vision avant-gardiste du duo fondateur, il a valu au domaine Opus One un véritable statut de culte, fer de lance de la Napa Valley.