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Champagne le Mesnil Gift Box 2002 75cl

AOC Grand Cru | Côte des Blancs | Champagne | France
Épuisé
Évaluations et Scores
97 Wine Spectator
There's vibrancy and a sense of finesse to this rich and creamy Champagne, which is defined by racy acidity and a streak of chalky minerality. Offers an expansive palate of glazed apricot, oyster shell, toasted almond and spun honey flavors, accented by hints of ground ginger, dried lemon peel and marzipan. The finish is racy and persistent. Drink now through 2030. 5,650 cases made. –AN
Producteur
Maison Salon
L’histoire de Salon est unique en Champagne. Déçu par la qualité des champagnes existant à l’époque, Eugène-Aimé Salon s’est engagé en 1911 dans la production de son propre champagne à partir du terroir exceptionnel du Mesnil. Il a déployé des efforts considérables pour élaborer le vin de ses rêves : un Blanc de Blancs sans précédent. Un seul mot suffit pour qualifier ce champagne : unique ! Il est élaboré à partir d’un seul terroir – la Côte des Blancs – d’un seul cru – Le Mesnil-sur-Oger –d’un seul cépage – le chardonnay – et d’un seul millésime. Le chardonnay provenant du Mesnil-sur-Oger apporte beaucoup de raffinement, de fraîcheur, de complexité et de capacité de vieillissement au vin, même après de longues années passées en cave.