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Dauzac 2017 75cl

5eme Grand Cru Classé | Margaux | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
90 Wine Spectator
Features an overt toasty frame that lifts up the moderate core of plum and black cherry fruit. Maintains a polished feel through the singed vanilla– and tobacco-infused finish. A little reliant on toast, so drink up before the fruit fades. Cabernet Sauvignon and Merlot. Best from 2021 through 2027. 10,000 cases made. — JM
16 Rene Gabriel
Kunz Fassprobe 18: Herbes, leichtes Bouquet, rote Beeren, Holz. Kerniger, mittelkräftiger Gaumen mit feinsandigem Tannin, süsser Aromatik, muskulöser Struktur, herber Abgang. Kann noch zulegen.
Producteur
Château Dauzac
Le Château Dauzac réunit 42 hectares de vignes d’un seul tenant sur un terroir de graves profondes. Thomas Michel Lynch a racheté Dauzac en 1740 et c’est grâce à lui que ce domaine magnifique de grande envergure a acquis ses lettres de noblesse. En 1885, Ernest David, gérant à la fois de Dauzac et de Ducru-Beaucaillou, met au point la bouillie bordelaise (mélange de sulfate de cuivre et de chaux hydratée) en collaboration avec le professeur Alexis Millardet pour lutter contre le mildiou et d'autres champignons. La mutuelle d’assurances M. A. I. F. s’empare de cette belle propriété en 1988 et en confie la gestion à André Lurton, qui est devenu président du conseil d’administration en 1992. Sa fille, Christine Lurton de Caix, lui succède en 2005. Les chais ont été entièrement rénovés en 2004 et sont aujourd'hui dotés d'équipements de vinification ultramodernes. Les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses et triés deux fois (avant et après égrappage). Elevage en barriques neuves.