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Canon la Gaffelière 2015 150cl

1er Grand Cru Classé B | St. Emilion | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
19 Par Rene Gabriel
97 Par Robert Parker
97 Par Wine Spectator
96 Par James Suckling
55 % Merlot, 38 % Cabernet Franc, 7 % Cabernet Sauvignon. 39 hl/ha. Sattes Purpur-Granat. Es ist vielleicht doof zu schreiben, dass ein Wein in erster Linie nach kaltem Schwarztee duftet, aber, wenn man den besten seiner Klasse meint, dann kann es keine Beleidigung sein. Im zweiten Ansatz; Lakritze, Vanillemark, Korinthen und eine reife Frucht, welche sich aber nicht in eine unbändige Süsse hineinsteigert, auf alle Fälle kann man hier von vollreifen Beeren sprechen. Im Gaumen gross, legendäre Tannine, die dem Körper eine mächtige Körperstatur verleihen, nachhaltiges, minutenlanges Finale. 19/20 2024 – 2042
Producteur
Château Canon La Gaffelière
Le Château Canon La Gaffelière se situe aux portes sud du village médiéval de Saint-Emilion sur les premiers coteaux calcaires de l’appellation. Le vignoble, d’une superficie légèrement inférieure à 20 hectares, est actuellement dirigé par Stephan von Neipperg, son propriétaire, également à la tête du Clos de l’Oratoire à Saint-Emilion et du Château d’Aiguilhe dans les Côtes de Castillon qui joue indéniablement dans la cour des grands. Canon-La-Gaffelière se classe désormais parmi les fleurons de von Neipperg. Reconnue Premier Grand Cru Classé B, la propriété illustre parfaitement sa nouvelle vision. A l’image de l’ensemble de ses vins, la marque de fabrique de Canon La Gaffelière s’exprime par des vins somptueux et souples, au boisé rigoureusement intégré et des tanins doux et veloutés. Grâce à ce mariage, les vins surprennent par leur accessibilité après seulement trois ou quatre années de garde. Depuis 2014, le domaine est entièrement certifié en bio. Virage amorcé par Stephan, cette avancée repose sur ses efforts sans faille en faveur d’une viticulture et d’une vinification remises au goût du jour. Ce sont là, des éléments décisifs qui contribuent à la réussite globale du château. Le grand vin, Canon La Gaffelière, s’avère élégant, structuré et d’une longueur inaltérable en bouche, quel que soit le millésime.