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Canon la Gaffelière 2001 75cl

1er Grand Cru Classé B | St. Emilion | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
93 Wine Spectator
Silky and charming, with perfumed juniper and tobacco details weaving around gently mulled cassis and black cherry flavors. The tobacco element blossoms through the finish, where some secondary notes emerge, but overall this stays very fresh. Drink now through 2025. 4,275 cases made.—J.M.
93 Wine Spectator
Silky and charming, with perfumed juniper and tobacco details weaving around gently mulled cassis and black cherry flavors. The tobacco element blossoms through the finish, where some secondary notes emerge, but overall this stays very fresh. Drink now through 2025. 4,275 cases made.—J.M.
92 Robert Parker
Made in a structured, tannic, restrained style (representative of the vintage?s overall personality), this medium to full-bodied 2001 exhibits scents of espresso roast, cedar, chocolate, black currants, and cherries. With sweet but noticeable tannin, exceptional multilayered flavors, and excellent texture, elegance as well as purity, it will be at its finest between 2005-2013.
92 Robert Parker
Made in a structured, tannic, restrained style (representative of the vintage?s overall personality), this medium to full-bodied 2001 exhibits scents of espresso roast, cedar, chocolate, black currants, and cherries. With sweet but noticeable tannin, exceptional multilayered flavors, and excellent texture, elegance as well as purity, it will be at its finest between 2005-2013.
17 Rene Gabriel
02: Fassprobe: Elegantes Bouquet, das im ersten Ansatz schlank wirkt, dann aber doch eine erstaunliche Konzentration zeigt; Kaffeenote, frisch gesägte Edelhölzer, Pflaumenton und feine Teernuancen. Dichter Gaumen mit sehr viel Stoff, Kirschen und Waldbeeren im nach Dörrfrüchte schmeckenden Extrakt, Schokolade und Red-Currant, langes Finale. Ein Canon-La-Gaffelière mit einer gewissen Leichtigkeit und doch sehr viel Aromen (17/20). 05: An einer Probe der Weinakademiker in Wien. Mittleres Granat mit rubinem Schimmer, satt in der Mitte. Bereits erstaunlich offenes Bouquet, sanft kompottig, enorme Fruchtsüsse zeigend, dahinter Wildkirschen. Im Gaumen viel Charme, fette Tannine, nachhaltiges Finale das noch viel Reserven anzeigt. Legt zu seit der Fassprobe und hat Potential für 18/20 in seiner vollen Reife. 09: Begann mit Hühnerbouillon und Glutamat, dann Rauch. Im Gaumen noch eine gewisse Lakritzebitterkeit, legte aber zu an der Luft und ist auf sehr gutem Weg mit seiner Cabernet-Franc-Reserve im Innern. trinken ( - 2018)
17 Rene Gabriel
02: Fassprobe: Elegantes Bouquet, das im ersten Ansatz schlank wirkt, dann aber doch eine erstaunliche Konzentration zeigt; Kaffeenote, frisch gesägte Edelhölzer, Pflaumenton und feine Teernuancen. Dichter Gaumen mit sehr viel Stoff, Kirschen und Waldbeeren im nach Dörrfrüchte schmeckenden Extrakt, Schokolade und Red-Currant, langes Finale. Ein Canon-La-Gaffelière mit einer gewissen Leichtigkeit und doch sehr viel Aromen (17/20). 05: An einer Probe der Weinakademiker in Wien. Mittleres Granat mit rubinem Schimmer, satt in der Mitte. Bereits erstaunlich offenes Bouquet, sanft kompottig, enorme Fruchtsüsse zeigend, dahinter Wildkirschen. Im Gaumen viel Charme, fette Tannine, nachhaltiges Finale das noch viel Reserven anzeigt. Legt zu seit der Fassprobe und hat Potential für 18/20 in seiner vollen Reife. 09: Begann mit Hühnerbouillon und Glutamat, dann Rauch. Im Gaumen noch eine gewisse Lakritzebitterkeit, legte aber zu an der Luft und ist auf sehr gutem Weg mit seiner Cabernet-Franc-Reserve im Innern. trinken ( - 2018)
Producteur
Château Canon La Gaffelière
Le Château Canon La Gaffelière se situe aux portes sud du village médiéval de Saint-Emilion sur les premiers coteaux calcaires de l’appellation. Le vignoble, d’une superficie légèrement inférieure à 20 hectares, est actuellement dirigé par Stephan von Neipperg, son propriétaire, également à la tête du Clos de l’Oratoire à Saint-Emilion et du Château d’Aiguilhe dans les Côtes de Castillon qui joue indéniablement dans la cour des grands. Canon-La-Gaffelière se classe désormais parmi les fleurons de von Neipperg. Reconnue Premier Grand Cru Classé B, la propriété illustre parfaitement sa nouvelle vision. A l’image de l’ensemble de ses vins, la marque de fabrique de Canon La Gaffelière s’exprime par des vins somptueux et souples, au boisé rigoureusement intégré et des tanins doux et veloutés. Grâce à ce mariage, les vins surprennent par leur accessibilité après seulement trois ou quatre années de garde. Depuis 2014, le domaine est entièrement certifié en bio. Virage amorcé par Stephan, cette avancée repose sur ses efforts sans faille en faveur d’une viticulture et d’une vinification remises au goût du jour. Ce sont là, des éléments décisifs qui contribuent à la réussite globale du château. Le grand vin, Canon La Gaffelière, s’avère élégant, structuré et d’une longueur inaltérable en bouche, quel que soit le millésime.