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Solaia 2007 600cl

IGT | Toscane | Italie
CHF 4’215.90
Évaluations et Scores
97 Robert Parker
The 2007 Solaia saturates the palate with a heady array of super-ripe black cherries, plums, cassis, mocha and sweet French oak. There is an exotic quality to the Solaia I find totally irresistible. Despite its considerable ripeness and opulence, the 2007 Solaia is never heavy, rather it impresses for its extraordinary finesse and balance. Minerals, graphite and crushed rocks frame a long, seductive finish. This is a wonderful Solaia loaded with vintage and vineyard character. The 2007 Solaia is 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese and 5% Cabernet Franc, aged in 100% new oak. Anticipated maturity: 2017-2027.
94 Wine Spectator
A racy wine that offers so much currant and blackberry character. Full and very silky. Goes on and on. Fascinating. Best after 2012. 6,500 cases made. –JS
Producteur
Antinori - Tenuta Tignanello
La genèse de Tignanello – pour beaucoup le premier Super Toscan – remonte à 1971 et s’appuie encore aujourd’hui sur un assemblage originel de cabernet-sauvignon et de sangiovese. Niché dans les collines pittoresques entre les vallées des rivières Greve et Pesa, ce domaine de 350 hectares compte 147 hectares de vignes réparties sur l’aire d’appellation de Chianti Classico. Depuis le milieu du 19ème siècle, plus que toute autre, cette propriété mythique est restée fidèle aux valeurs de la famille Antinori : assurer l’union entre la tradition et la modernité à travers des vins authentiques qui symbolisent leur terroir. Protagoniste des vins toscans, Piero Antinori s’est fait remarquer par ses innovations et ses expérimentations sur le terrain. Il dirige le groupe Marchesi Antinori, secondé par ses trois filles. Tignanello est le berceau de deux vins les plus influents de tous les temps : le fleuron de la gamme, Solaia, et le premier Super Toscan, Tignanello. Ces deux cuvées emblématiques portent la signature Antinori en matière de qualité ; ils sont à la fois vifs et complexes et révèlent sans nul doute la présence de ce terroir unique.