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Doisy-Daëne 1953 75cl

2ème Cru Classé | Sauternes | Bordeaux | France
CHF 313.50
Critics scores
16 Rene Gabriel
Mehrere Male degustiert. Es fehlt ihm etwas die Süsse und er wirkt sehr mineralisch. 92: Mittlere Farbe. Feine, ausgeglichene, vielschichtige Nase, Schlüssel- und Dotterblumen. Im Gaumen Kochapfelaromen, dann Akazienhonig. Finessenspiel erst im letzten Drittel. 03: Leuchtendes, relativ helles Goldgelb. Offenes, plumpsüsses, leicht welkes Bouquet, frisch geschnittene weisse Champignons, mehlig trockene Nase, Vanillenoten darunter. Im Gaumen Quittengelee, Süsse, plumpes, salziges Finale, fehlt an Harmonie und wird sich aufgrund dessen auch im weiteren Alter nicht mehr positiv entwickeln. (16/20). 13: Mittleres Gelb, mit orangem Schimmer. Offenes Bouquet, Mirabellen, etwas Melasse und helles Malz. Im Gaumen geschmeidig, elegant, aber es fehlt da deutlich an Spiel und so wirkte er etwas eindimensional. Hatte gegen den grossartigen Yquem praktisch keine Chance. austrinken
16 Rene Gabriel
Mehrere Male degustiert. Es fehlt ihm etwas die Süsse und er wirkt sehr mineralisch. 92: Mittlere Farbe. Feine, ausgeglichene, vielschichtige Nase, Schlüssel- und Dotterblumen. Im Gaumen Kochapfelaromen, dann Akazienhonig. Finessenspiel erst im letzten Drittel. 03: Leuchtendes, relativ helles Goldgelb. Offenes, plumpsüsses, leicht welkes Bouquet, frisch geschnittene weisse Champignons, mehlig trockene Nase, Vanillenoten darunter. Im Gaumen Quittengelee, Süsse, plumpes, salziges Finale, fehlt an Harmonie und wird sich aufgrund dessen auch im weiteren Alter nicht mehr positiv entwickeln. (16/20). 13: Mittleres Gelb, mit orangem Schimmer. Offenes Bouquet, Mirabellen, etwas Melasse und helles Malz. Im Gaumen geschmeidig, elegant, aber es fehlt da deutlich an Spiel und so wirkte er etwas eindimensional. Hatte gegen den grossartigen Yquem praktisch keine Chance. austrinken
Producer
Château Doisy-Daëne
Château Doisy-Daëne, included amongst the Second Growths in the 1855 Classification, is located on the Barsac limestone plateau in the Sauternes appellation. It has belonged to the Dubourdieu family since 1924. Four generations have made fine white wines here from father to son: Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) and Denis Dubourdieu since the 2000 vintage – assisted by his sons, Fabrice and Jean-Jacques. The family is committed to defending and promoting Doisy-Daëne's image around the world. Denis Dubourdieu is also a professor of oenology at Bordeaux University and an internationally renowned consultant. Château Doisy-Daëne's 17.2 hectares of vines (87% Sémillon and 13% Sauvignon Blanc) are over 40 years old. The wines have their own special style, with bright fruit concentrated by "noble rot" as well as lively acidity, excellent balance, and delicate flavors. Doisy-Daëne's much-appreciated personality reflects both its excellent limestone terroir and a long family tradition of quality.